お食事
地元で採れた季節のオーガニック野菜を中心に、
添加物を用いずお料理をお作りしています。
アーユルヴェーダの智慧をベースに、
素材が本来持つ味わいと力を大切にしています。
多彩なスパイスの香りがやさしく調和、
心と身体に寄り添う一皿に仕上げています。
地元で採れた季節のオーガニック野菜を中心に、
添加物を用いずお料理をお作りしています。
アーユルヴェーダの智慧をベースに、
素材が本来持つ味わいと力を大切にしています。
多彩なスパイスの香りがやさしく調和、
心と身体に寄り添う一皿に仕上げています。
あ〜ゆぼ〜わんについて
柏崎市西山の古民家で営む、
アーユルヴェーダの知恵を生かしたスリランカ料理店。
「アーユボーワン」は、健やかに長く生き、
また元気にお会いしましょうというスリランカの挨拶です。
旬の食材と自家製スパイスを調和させ、
身体の内側から整うお料理をお届けしています。
柏崎市西山の古民家で営む、
アーユルヴェーダの知恵を生かしたスリランカ料理店。
「アーユボーワン」は、健やかに長く生き、
また元気にお会いしましょうというスリランカの挨拶です。
旬の食材と自家製スパイスを調和させ、
身体の内側から整うお料理をお届けしています。
時間貸し
歴史と趣を感じる古民家を、時間単位でご利用いただけます。
映画やドラマなどのロケ撮影をはじめ、
ワークショップ、各種イベントにご利用いただけます。
昔ながらの和の空間で、特別な演出や創造的な活動を。
用途や規模に応じてお気軽にご相談ください。
歴史と趣を感じる古民家を、時間単位でご利用いただけます。
映画やドラマなどのロケ撮影をはじめ、
ワークショップ、各種イベントにご利用いただけます。
昔ながらの和の空間で、特別な演出や創造的な活動を。
用途や規模に応じてお気軽にご相談ください。
NEWS
OUR LOCATION
新潟県柏崎市西山町別山5944
電話：070-4447-2455
営業時間
-ランチ
11:30〜15:00
(ラストオーダー 14:30)
定休日：火曜 水曜
©ayubowan-ayurveda.com
